À Sallenôves, une nouvelle cantine écoresponsable
Samedi 7 juin 2025, le président du Conseil départemental de la Haute-Savoie, Martial Saddier, accompagné des conseillers départementaux du canton d’Annecy 1 Valérie Gonzo-Massol et François Daviet s’est rendu à Sallenôves pour inaugurer la nouvelle cantine scolaire et le bâtiment périscolaire de la commune. Un projet exemplaire soutenu par le Département à hauteur de 400 000 €.
Face à l’augmentation constante des effectifs scolaires, la commune de Sallenôves a ouvert une cinquième classe en 2022, entraînant une réorganisation des espaces périscolaires et de restauration. Pour y répondre durablement, elle a lancé la construction d’un bâtiment entièrement dédié à la restauration scolaire et à l’accueil périscolaire, désormais achevé et opérationnel.
Ce nouveau bâtiment comprend un office en liaison froide, des sanitaires, des vestiaires, un hall d’entrée avec zone « lave-mains » ainsi que plusieurs locaux annexes. Il accueille aujourd’hui les 90 élèves qui déjeunent quotidiennement à la cantine dans un cadre adapté et confortable.
L’opération s’est également distinguée par ses choix environnementaux : construction en matériaux biosourcés, sobriété foncière, performance énergétique… Ce bâtiment est le premier du secteur à être intégralement construit avec des matériaux durables, répondant aux enjeux de transition écologique et d’exemplarité publique.
Le Conseil départemental de la Haute-Savoie a accompagné ce projet à hauteur de 400 000 €, répartis entre :
- 300 000 € au titre du Plan Ruralité,
- 100 000 € au titre des CDAS 2023.
Depuis le début du mandat, le Département a soutenu la commune de Sallenôves à hauteur de plus de 500 000 €, à travers divers projets d’aménagement en faveur du cadre de vie et des services de proximité (sécurisation de voirie, aires de jeux, carrefours, etc.).