Le Département soutient la renaissance de la Buvette Cachat à Évian
Samedi 21 juin 2025, Martial Saddier, Président du Conseil départemental de la Haute-Savoie, s’est rendu à Évian pour inaugurer le nouveau promenoir de la Buvette Cachat. Il était accompagné de Myriam Lhuillier, Vice-présidente déléguée à la culture et au patrimoine, et de Josiane Lei, Conseillère départementale du canton d’Évian-les-Bains.
Édifiée entre 1903 et 1906 par l’architecte Albert Hébrard, la Buvette Cachat est un bâtiment emblématique du thermalisme et du style Art Nouveau en Haute-Savoie. Inscrite aux Monuments Historiques depuis 1986, elle constitue un site touristique majeur, au cœur d’un ensemble architectural exceptionnel, à deux pas de la célèbre source Cachat.
La reconstruction du Grand Promenoir, disparue dans les années 1950, redonne vie à cette galerie historique qui relie désormais la fontaine à la Buvette. Cette restauration s’inscrit dans un vaste chantier de réhabilitation prévu jusqu’en 2026.
Budget
Le Département de la Haute-Savoie a accompagné cette opération à hauteur de près de 3,2 millions d’euros, soit 22 % du montant total hors taxes du projet
Une ouverture complète prévue en 2026
À terme, le site de la Buvette Cachat comprendra :
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la galerie du promenoir désormais restaurée ;
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des aménagements paysagers et scénographiques ;
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des espaces intérieurs réhabilités, accessibles au public.
Ce chantier ambitieux, mené en partenariat avec la Région, l’État, la Ville d’Évian et le Département, traduit la volonté de préserver le patrimoine d’exception haut-savoyard tout en lui donnant une nouvelle vie culturelle et touristique.
